袁豆豆~毛血旺(家常版)
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用料
鸭血,牛百叶,绿豆芽,宽粉,萝卜,菜花,香菇,丸子……想放什么就放什么,只要你开心就好啦,反正你吃嘛 | 随意 |
自制火锅底料(如果自己不会熬火锅底料,那就买,买大牌子就可以了) | 150克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量克 |
葱姜蒜 | 若干 |
袁豆豆~毛血旺(家常版)的做法
准备材料
你可以放你喜欢的任何东西,不过最好不要放叶子菜
会辣死人的😂
烧一锅水
水开放入豆芽,放一点盐
然后放入萝卜,香菇
鸭血,这时放点料酒
所有蔬菜都煮完
要不汤比较浑浊
锅里放油
放入葱姜蒜
放入火锅底料
炒化
非常香
倒入适量的水
烧开
多熬煮一会儿
放入丸子,宽粉,
煮熟后
倒入所有材料,除百叶外
百叶在最后起锅前三十秒放入即可
放入百叶就得关火
要不咬不动
起锅,倒盆里
撒上蒜泥,香菜
烧适量热油,浇盆里
完美
最爱的宽粉
鸭血
毛肚
你也试试吧,真的又简单又好吃
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