🌶家常版 毛血旺
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用料
鸭血 | 1块 |
火锅底料 | 半包 |
郫县豆瓣酱 | 1.5勺 |
午餐肉 | 半盒 |
干辣椒 | 3个 |
金针菇 | 适量 |
花椒 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
豆芽 | 适量 |
海带丝 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
木耳 | 适量 |
粉条 | 适量 |
油菜 | 5棵 |
把配菜洗好,切成块备用
锅烧热,放入半包火锅底料,1勺半郫县豆瓣酱,炒开
放入食材,豆芽,金针菇,油菜放最下面
加水煮
将蒜末,花椒,干辣椒放入锅中
浇热油
开吃
小贴士
1.鸭血和午餐肉切薄一点好入味。
2.其他市场可以根据个人爱好添加,鸭血和午餐肉是灵魂。
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