姜丝白菜
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☑ 简单快捷
☑ 鲜香美味
☑ 减脂排毒
用料
| 白菜 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 干辣椒（可无） | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
姜丝白菜的做法
白菜洗净切丝
![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第2张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第2张")
姜多放点，毕竟是姜丝白菜，
葱可有可无，看个人喜好。![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第3张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第3张")
① 热锅下油
② 干辣椒烹锅（不吃辣椒可忽略）
③ 姜丝下锅
④ 倒入白菜丝翻炒。![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第4张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第4张")
因为是纯素菜，白菜稍微变软过后加入一点鸡精提鲜。
![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第5张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第5张")
① 炒熟过后倒入芡汁（盐+淀粉+醋+凉水）
② 如果锅里白菜不是很出水可以多放一点水
③ 不喜欢颜色可以加白醋，看自己喜欢。![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第6张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第6张")
鲜香酸辣，姜味浓郁。
![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第7张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第7张")
这是纯净无辣白醋版
![姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第8张]( "姜丝白菜的做法步骤图，姜丝白菜怎么做好吃 第8张")
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