葱香白菜丝

平时多余的白菜梗也可以很好吃~

用料  

葱香白菜丝的做法  

1. 将白菜梗、青椒、红椒、大葱白均切成5厘米长的丝;

2. 鸡蛋打散，摊成蛋皮，也切成5厘米长的丝。

3. 锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入白菜梗丝、青椒丝、红椒丝、精盐、味精炒拌入味;

4. 再加入葱白丝、蛋皮丝炒拌均匀,淋上香油，撒胡椒粉，出锅装盘即可。

5. 成品

小贴士

①炒蛋前记得加点盐在蛋里面。