今天突然想吃茄子了，做了一个干煸茄条，分享给大家
用料
干煸茄条的做法
茄子切成条，蒜瓣改刀
准备一个小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)调好备用
热锅，热油，放入蒜瓣煸炒出香味
放入茄条煸炒至软，然后放入干辣椒和调好的料，煸炒几秒，然后关火，点入适量的味精，盛盘
