巨好吃的凉调土豆片
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
没有葱花,看起来没有那么好看,但是绝对好吃😋,今天外面下大雨所以没有出去买,各位看官请多包涵谢谢!
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 半勺 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
巨好吃的凉调土豆片的做法
土豆切片,大小随意
准备葱(家里没有了这次就没放)、蒜、辣椒面、烧烤料(没有可以用孜然代替)、芝麻、盐🧂,放进小碗里。
起锅烧油,油温不要太高,泼完油香味已经出来了。
把油倒进小碗里加入酱油、陈醋、耗油搅拌,灵魂蘸料,就差点小葱
起锅烧水,就直接用泼了油的锅,下入土豆片,煮制半熟,别煮过了
提前准备好凉水,为什么要做这一步,就是因为煮土豆片无聊了,哈哈哈😁
焯水过凉,加入灵魂料汁,这里也可以再加点香油
搅拌均匀即可,特别好吃😋,少了葱花不太好看,今天外面下大雨,不然我就去买了,各位看官请多包涵。
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