手边的两种食材,做完意外地很鲜。
用料
炒二鲜的做法
黄瓜切薄片,杏鲍菇对半切薄片备好。
锅烧热,倒入油。油七成热时倒入杏鲍菇,大火翻炒直到变色变软出少许汤汁。
倒入黄瓜继续大火翻炒断生。
烹入少许醋提鲜,最后加入适量盐,继续翻炒出锅。
小贴士
很鲜很原味~