酸爽空心菜梗

不会烧菜的司机不是好厨子
今日食谱：空心菜，一菜两食。

用料  

酸爽空心菜梗的做法  

1. 终于熬过了寒冷可恶的冬季，迎来了我最爱的短袖季，标配当然少不了空心菜。

2. 菜叶和菜梗分离

3. 菜梗切段

4. 菜叶部分留另外一个菜谱➠

5. 平底锅加油

6. 蒜末要相对多一些

7. 倒入菜梗

8. 加多一丢丢的盐，这道菜的底味要重一些。

9. 翻炒一下

10. 加入白醋和白糖

11. 加盖，大火煮3分钟

12. 变黄成功！出锅。

小贴士

喜欢吃辣的可以放些小米辣和辣椒酱。