【圆满素食】香糯红藕

今天教大家做的这一款是带田园风味的凉菜——香糯红藕，这个菜既可做主食，也可做点心吃。简单易做，清甜可口哦！现在就让我们一起来学习吧！

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用料  

【圆满素食】香糯红藕的做法  

1. 【材料】
   藕、冰糖、糯米、红曲米粉。

2. 【做法】
   （1）糯米头一天晚上要先泡好，藕去皮，从顶上切开。

3. （2）接着把糯米灌进去洞洞里面，可用筷子帮忙压进去。

4. （3）然后用牙签封起来，一定要固定好，等会放电饭锅煮才不会散开。

5. （4）现在锅里先放红曲米粉，加点料酒化开。

6. （5）在开始化了，就把藕放下去，加入冰糖，煮到上色，就可以拿起来，等冷了切片摆盘，点缀好,美味可口的香糯红藕就做好了。

7. 田园风，很美哈

小贴士

1、糯米头一天晚上要先泡好。

2、切开的藕用牙签封起时要固定好。