材料和过程都最简单的面包
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用料
牛奶 | 200克 |
高粉 | 250g |
植物油 | 15g |
酵母 | 3g |
盐 | 2g |
材料和过程都最简单的面包的做法
所有材料放到面包机里,揉面,一个和面程序20分钟
室温28度发酵40分钟约2倍大
排气后分成9份,每份约50g多
整形,整成自己喜欢的形状
室温放烤箱里发酵约50分钟
表面刷鸡蛋液或者割包➕喷水➕筛面粉
烤箱180度预热5分钟,然后烤15到20分钟,表面金黄即可
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