温暖鱼锅

用料  

温暖鱼锅的做法  

1. 砂锅煮水，刚开火时就放入花椒和大料；水开后依次放入白萝卜、泡发的银耳和木耳、红枣、葱段、姜片和蒜片；

2. 鲫鱼洗净后放入倒了一丁点油的油锅中双面煎一下；等刚刚的砂锅滚开一会后将鱼放进去炖，同时放入豆苗；就这样炖6-10分钟即可。