白菜丝丝炒年糕
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焖一锅我们上海的白菜炒年糕,在这个飘着桂花香的秋天的下午~真是太好了
用料
年糕 | 吃多少做多少我只在韩国超市买到圆柱状的年糕 |
白菜 | 大白菜叶子整片来个10-15片 |
小葱 | 5-6株 |
蒜 | 半个 |
蘑菇粉 | 适量 |
生抽 | 少许 |
白菜丝丝炒年糕的做法
年糕切切用水泡着。白菜切丝,葱蒜剁泥,备用
锅里加一汤匙油,中温煸香葱蒜泥加白菜帮丝炒出水,加蘑菇粉调味,倒入沥干水份的年糕焖煮到软烂,多久真不知道看你切片年糕大小吧我这煮了5分钟左右
焖煮年糕的时候不时翻翻年糕免得粘锅底,出锅前加点生抽拌拌匀
出锅趁热吃,满满的碳水化合物贴秋膘!
小贴士
哎呀家常菜随便做做就好吃没啥技巧
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