包菜粉丝炒火腿鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：3.47W 次
中午第一次做这个2018.10.23
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红薯粉 | 一把 |
| 包菜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 根据菜色2勺 |
| 火腿 | 2个 |
| 葱 蒜 辣椒 花椒 | 看图适量 |
包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法
鸡蛋俩枚 加少许盐搅拌均匀，炒好捞出备用
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第2张")
火腿2个，我用的肉团团购的金锣火腿肠，切成斜状
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第3张")
肉团团购的红薯粉，根据量可以用一把，煮3-5分钟，筷子可以夹断时捞出放凉水里备用
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第4张")
洋葱切好半个备用，可以炒到鸡蛋里一些。
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第5张")
葱姜蒜切好备用，油热放入花椒和葱姜蒜翻炒
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第6张")
切好，放入刚炒的葱姜蒜里，待稍微软一些，放入火腿和洋葱，加入酱油，盐，再放入红薯粉，翻炒几分钟，可以放入鸡蛋
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第7张")
美味营养的包菜粉丝火腿鸡蛋自制的午餐终于做好，可以吃啦
![包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "包菜粉丝炒火腿鸡蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
咸淡要尝尝，包菜软了再放入酱油，盐
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