红薯炸丸子，红薯也能吃出新鲜花样？原来它还可以揉成泥炸着吃！准备做炸红薯丸子，简单方便，香脆爽口，口感紧实吃吃一点不油膩，很好

红薯炸丸子

用料  

红薯炸丸子，红薯也能吃出新鲜花样？原来它还可以揉成泥炸着吃！准备做炸红薯丸子，简单方便，香脆爽口，口感紧实吃吃一点不油膩，很好的做法  

1. 先把红薯洗净，刨掉皮备用

2. 把红薯切成小切蒸熟(根据自己喜欢怎么蒸，整块红薯蒸没事)备用

3. 红薯蒸熟后备用

4. 红薯蒸熟后，用勺子捣成泥备用

5. 捣成泥后，加上面粉搅拌均匀，再好用(糯米粉拌，这样的话，炸起来吃吃会爽口的)我拌了面粉炸起来吃吃有硬的

6. 红薯泥加上面粉搅拌均匀后，揉成面团备用

7. 把面团分小团，然后搓成像汤圆一样团备用

8. 锅中烧热倒入食用油备用

9. 锅中食用油烧热后，倒入红薯丸子炸，中火炸成金黄色即可

10. 炸成这个样差不多了，可盛出盘中，就ok啦！

11. 红薯炸丸子就ok啦！吃吃可以的

小贴士

第一次做还算成功的，味道很好，下次做的话，红薯泥用糯米粉拌，这样的话会更加好吃。