简单方便的红薯丸子

看到春节在妈妈家带回来的红薯还有几斤，那就就做简单方便又可口的炸丸子

用料  

简单方便的红薯丸子的做法  

1. 红薯洗净去皮切件隔水蒸13分钟左右，(蒸熟就好)

2. 蒸熟的红薯加糖把压成泥，加面粉，糯米粉揉成团(粉类慢慢加)

3. 分成一个个小团揉成圆形小球(我家的不讲究就像上图)

4. 干净的锅里放入适量的油中小伙烧到五层热，放入生坯小球慢慢炸，要经常翻翻哦，避免一边糊了一边没熟，大概炸12分钟就可控油出锅

5. 担心没熟的可以夹一个上来试试，外面酥脆，里面软糯好好吃。