素炒笨豆芽
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
儿子很爱吃!说我的手艺棒棒哒!
用料
豆芽 | 500g |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 1个 |
青椒 | 半个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
耗油 | 适量 |
醋 | 2勺 |
素炒笨豆芽的做法
买来的笨豆芽用清水投两遍,捞出控干水分备用。
小米辣 青椒 姜 葱花 蒜切好备用。
热锅凉油,油热把葱 姜 辣椒🌶️搞里头爆香,加十三香 生抽 醋 翻炒一下
倒入控干水分的笨豆芽大火🔥爆炒加入适量盐,等笨豆芽变色见软 加鸡精 蒜末,耗油 翻炒几下出锅开造吧!
小贴士
千万不要炒时间长了,要不都是汤
大家都在看
最近更新