夏日酸辣凉拌荷包蛋
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吃过火烧云的凉拌荷包蛋,自己也想试试看!
用料
鸡蛋 | 3个 |
番茄 | 1个 |
生抽 | 1.5勺 |
番茄酱 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
香油 | 0.25勺 |
糖 | 0.5勺 |
小米辣 | 0.5勺 |
小葱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
夏日酸辣凉拌荷包蛋的做法
煎3个蛋,用厨房纸吸油
1颗西红柿划十字刀,热水烫5分钟去皮
煎蛋切成条状,去皮番茄切小块
准备好上述配料,葱蒜辣椒切碎碎,拌好后冰箱冷藏半小时!
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