懒人版🍋酸辣凤爪

用料  

懒人版🍋酸辣凤爪的做法  

1. 所有材料准备就绪。

2. 鸡爪12只，洗净。

3. 用刀剁成小块，剁好后冲洗干净，再用清水浸泡，去除血水，干净后捞出。

4. 冷水下锅，锅内放入适量的姜片、八角、料酒、白醋去腥。

5. 煮熟之后捞出泡冷水。

6. 汤汁材料准备就绪，倒入盆中混合。

7. 搅拌均匀。

8. 浸泡好的鸡爪沥干水分，捞入汤汁中。

9. 搅拌均匀，尽量把鸡爪都沾满汤汁，中途翻拌一下，冰箱冷藏2小时后就可以食用了，冷藏一夜更入味。

10. 也可用此汤汁做酸辣海带根，酸酸辣辣超级好吃。