柠檬香辣手撕鸡胸肉
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
用料
鸡胸肉 | 1块 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
柠檬 | 3片 |
蒜 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
姜 | 几片 |
葱 | 几根 |
柠檬香辣手撕鸡胸肉的做法
冷水➕葱姜➕料酒,煮熟鸡胸肉
过冷水后,完成手撕~不用特别细切蒜,可以加葱(家里没了就算了),辣椒粉芝麻,烧热油浇上去~香喷喷,搅和
呃漏拍图了~随后➕生抽、耗油、醋、盐、糖再搅和
口味咸淡随时自己把握,度嘛就是空口吃起来要偏咸一点,这样拌出来味道正好料浇上去~
柠檬切片,不用特别多,要去籽~挤一点汁出来
来点香菜上手抓匀~柠檬酸香很清爽不会油腻感很重
忘记加小米辣了,喜欢辣的可以在调酱汁浇油之前切点小米辣
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