凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备
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我一人食，通常喜欢一个小炒配一个凉拌菜
用料
| 羽衣甘蓝 | 200克 |
| 盐 | 少许 |
| 麻油 | 一勺 |
| 花生酱 | 一勺 |
| 米醋 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白芝麻 | 3克 |
| 橄榄油 | 一勺 |
凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法
洗净沥干，把杆给去了，菜叶撕下来
![凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第2张]( "凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第2张")
焯水40秒，水里放橄榄油，会让菜特绿特新鲜
![凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第3张]( "凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第3张")
捞出沥干水分，撒盐
![凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第4张]( "凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第4张")
拌匀，加花生酱，醋，生抽，麻油，拌拌拌
![凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第5张]( "凉拌羽衣甘蓝 | 凉拌是健康常备的做法步骤图 第5张")
撒白芝麻
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装盘
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开动呗
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一人食
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小贴士
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