夏日必备凉菜，零难度，超好吃，三步成功的手撕鸡

手撕鸡外皮金黄、肉质细嫩，广大吃货别提有多爱了！
今天黄小厨教大家做的这道“手撕鸡”简直就是厨房小白的福音，夏日必备凉菜！
只需要三步哦~

用料  

夏日必备凉菜，零难度，超好吃，三步成功的手撕鸡的做法  

1. 将所有食材准备完毕；

2. 鸡切半，放入葱后，在锅里煮；

3. 盖上锅盖焖煮20分钟，开盖取出放凉后；

4. 用保鲜膜包住放冰箱冷藏3小时后取出；

5. 将鸡肉撕成鸡丝；

6. 倒入酱油、醋、蒜末、芝麻油拌匀；

7. 放入盘中摆盘，撒上葱花、芝麻即完成。

小贴士

● 鸡肉煮熟后捞出放入冷水中浸泡一下，肉质会更紧致筋道

● 酱料可以根据自己喜好决定添加多少