清爽凉拌黄瓜🥒
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
凉拌黄瓜，都会吧？每个人有每个人的做法，我将自己的方法Po上来让大家清爽清爽
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 1小把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小辣椒/小米辣 | 2根 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 生抽 | 3-5勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1/2茶匙 |
| 香油 | 1点点 |
| 花椒油(可不用) | 1点点 |
清爽凉拌黄瓜🥒的做法
黄瓜一根，如果皮有点老的话可以削掉一些皮，不用削太干净
![清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切之前用刀将黄瓜拍松，然后再切成小块，撒上盐，拌匀后放一边
![清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菜、小米辣、蒜洗净切小段/切末后放入大碗
![清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽、粗、白糖、香油、花椒油
![清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将腌过的黄瓜沥掉多余水份后倒入大碗中拌匀，根据自己口味再调味
![清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清爽凉拌黄瓜🥒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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