自制娃娃菜泡菜

用料  

自制娃娃菜泡菜的做法  

1. 新鲜娃娃菜洗净切丝（不用太细，太细口感不好）

2. 胡萝卜切条，同样也不用太细。

3. 红辣椒斜着切丝（红辣椒不一定用鲜的，实在没有，干辣椒泡发，也可以）
   将所有切好的食材用盐拌好，放在密封罐里腌渍十分钟，放入清醋和几块冰糖，泡两小时后就可以吃了。
   开胃下饭，脆爽好吃。

4. 可以开动啦。

小贴士

1.也可以用红醋，颜色更漂亮。
2.食材用盐腌渍后，千万不要挤水，影响口感。