麻酱面筋
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灵感来源麻酱凉皮,为什么会做这个菜完全是因为想吃火锅,食材买了怕麻烦又不想吃了,面筋又不能放太久🤣
用料
芝麻酱 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 2克 |
醋 | 2勺 |
温水 | 4勺 |
芝麻 | 半勺 |
辣椒面 | 1勺半 |
麻酱面筋的做法
面筋焯水晾凉,稍微挤一下水分,黄瓜切丝,现泼红辣子➕2克盐➕一勺生抽➕一勺味极鲜➕两勺醋,芝麻酱温水化开后和辣椒油混匀办它[呲牙]要好看最后在撒点熟芝麻[嘿哈]
好吃😋
小贴士
还是老习惯,用到酱油这些本身带咸味的调料,我的盐会适当的少量
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