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黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!

来源:菜肴屋 阅读:6.57K 次
黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图

夏天买了黄瓜,在下厨房里搜黄瓜的拍黄瓜或者凉拌黄瓜,都是辣味,或者咸味,这里给大家安利下,其实黄瓜和苹果一起凉拌也很好吃,可以做酸甜味

用料  

必备基础
黄瓜 1根
苹果 1个
苹果醋 1.5勺
可以选加
尖椒 半个
胡萝卜 如下食谱中用了
小米椒 1个
调味品
适量
白糖 适量

黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法  

  1. 原材料洗净

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第2张
  2. 切成片状(也可以不去皮,去皮不是必要

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第3张
  3. 装盘

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺半的苹果醋

    一定是苹果醋
    白醋可以适量添加
    但是一定苹果醋是主角
    这里用了海天苹果醋

    这个是勺是大汤勺
    打汤用的
    不是小汤匙

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第5张
  5. 汤匙对比图

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第6张
  6. 一点点盐

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第7张
  7. 一点点白糖

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第8张
  8. 拌匀后装入冰箱
    我冰箱被塞满了我为了能放进去给分装了

    冷藏一晚
    第二天再吃

    黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍黄瓜啦!整点酸酸甜甜又健康的黄瓜凉菜!的做法步骤图 第9张

小贴士

1.切片不要太厚
不然不容易入味

2.一定要有苹果醋
白醋味道比较冲
不太适合

3.想吃辣味可以加一点尖椒或者小米辣
也会有清爽的辣味

4.关于用量
除了盐不要加太多
剩下苹果醋和白糖加多都没问题

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