万能凉拌汁—香辣茄条
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
超级低卡的一道家常凉菜～这个凉拌汁适合凉拌一切，还可以做火锅蘸料～
用料
| 茄子 | 300g |
| 香葱葱花 | 5g |
| 香菜 | 5g |
| 红绿辣椒 | 10g |
| 海鲜酱油 | 20ml |
| 香菇酱 | 10g |
万能凉拌汁—香辣茄条的做法
茄子切条，蒸熟，用筷子戳一下很软就熟了，放在一旁晾凉
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第2张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第2张")
香葱、香菜、红绿辣椒切碎
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第3张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第3张")
加入20ml海鲜酱油
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第4张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第4张")
加入一勺香菇酱约10g
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第5张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀，万能酱汁就做好啦！海鲜酱油和香菇酱都很咸，就没有额外加盐～
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第6张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第6张")
淋在茄子上，泡3分钟就可以吃啦～
![万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第7张]( "万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤图 第7张")
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