青团（艾叶）
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![青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃]( "青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃")
清明节快到了，青团是清明的标配，第一次用艾叶做，色泽口感俱佳！
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 粘米粉 | 300克 |
| 木薯淀粉 | 60克 |
| 水 | 500克 |
| 艾叶 | 200克 |
| 食用油 | 10克 |
青团（艾叶）的做法
新鲜艾叶加少量碱煮2分钟拿出来用冷水冲一下
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艾叶和水放破壁机打半分钟
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艾草水加热至沸，放入100克混合粉，搅拌
![青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将艾叶水到入粉中，揉匀，再加入油揉匀即可
![青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青团（艾叶）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
馅料：猪肉，笋，豆腐干，蘑菇，大蒜，进行煎炒
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馅料准备好了
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包馅
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水沸后放上去蒸,出蒸气后12分钟，关火，1分钟后开锅
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熟了，稍微放凉一下，就可以用手拿了
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韧性足，颜色好，口感更好，第二天还是软软的
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