【麻酱金针菇肥牛】
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芝麻酱是浅软的沙滩,金针菇想做跳跃的小太阳,肥牛藏进能卷起咸味的海。
今天用这个小故事陪你吃饭。
用料
【麻酱金针菇肥牛】的做法
「食材」
香菜 / 金针菇 / 肥牛 / 蒜 / 辣油
花生酱 / 东古酱油 / 麻油 / 香葱
1、锅中放入适量水加热至沸腾,先放金针菇,烫三分钟这样捞出,垫在碗里,再放入肥牛片焯烫至变色,捞出铺在金针菇上面。
2、芝麻酱中少量的加入凉开水,调至适宜得浓稠度,再加入蒜泥、东古酱油、辣椒油、香油、混合均匀,制成调味汁
3、把调料汁淋在铺好的肥牛上面,撒上辣椒圈,和香葱,香菜点缀,完成。
完成。
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