【羊小姐de午餐】30分钟搞定一桌菜

友人来了，当然是好吃好喝好招待咯，而且最近在减肥，做这几道菜自己吃也不会发胖，美味营养，小朋友也喜欢哦

1.虾仁两吃
2.豆腐肉丸子
3.青椒肉丝
4.上汤娃娃菜
5.腊八醋拌菠菜
6.烤箱蒜蓉茄子金针菇
7.蒸芋泥

用料  

【羊小姐de午餐】30分钟搞定一桌菜的做法  

1. 1.大个虾子把头单独放置
   

2. 2.虾肉去皮，抽去虾线

3. 3.爸妈家的肉丸子和炸豆腐一块（哈哈哈买现成的）解冻放常温

4. 4.青椒洗干净切成丝

5. 5.猪肉丝100克，加入五香粉料酒盐生抽调味腌制

6. 6.娃娃菜洗干净，切到菜帮子，切成四分，放入盘子

7. 7.洗干净菠菜，并焯水，然后焯熟

8. 8.长条茄子🍆洗干净，把表面水份擦干
   

9. 9.金针菇切掉根部，然后洗干净，焯水

10. 10.芋头去皮，洗干净，切成小块

11. 准备好所有食材，时间顺序安排：
    1.烤箱预热，200℃，五分钟
    2.做热水，准备依次焯水金针菇和菠菜，备用
    3.大蒜切成蒜蓉，另起锅进行油锅炒熟蒜蓉，加入盐，一点辣椒，生抽，蚝油，孜然粉，一半导入娃娃菜身上，另一半等待茄子烤熟后加入

12. 茄子表面刷油，放入烤箱，200℃20分钟，茄子和金针菇就软了，然后在对茄子剖开一刀，放入刚才做好的蒜蓉酱

13. 菜品1.虾仁两吃
    炒虾头出虾油后放入虾肉继续翻炒，加入高汤，小炖一分钟，加入盐调味

14. 菜品1.虾仁两吃
    炒熟后的虾仁老少皆宜，炒虾头鲜美下酒菜，嗦一口，回味无穷

15. 菜品2.豆腐蒸肉丸子
    将这道菜和娃娃菜一起入蒸锅，蒸熟即可，无需调味

16. 菜品：3.青椒炒肉丝
    先下油锅炒熟猪肉丝，这个油锅可以是猪油，更香，然后猪肉丝8成熟，加入青椒丝煸炒，加入两勺高汤，继续翻炒青椒软熟后，加入盐和生抽调味，出锅

17. 菜品：4.上汤娃娃菜
    加了蒜蓉酱的娃娃菜，加入几勺高汤，一起蒸熟

18. 菜品5.腊八醋拌菠菜
    焯水熟的菠菜过凉水，沥干水，切几刀，放入腊八醋汁，加一点糖一点盐一点芝麻

19. 菜品：6.烤箱蒜蓉茄子金针菇
    蒸熟茄子20分钟后，剖开茄子，加上蒜蓉酱，再200℃烤10分钟，即可出锅

20. 菜品7.蒸芋泥
    芋头和之前的娃娃菜肉丸子豆腐一起蒸熟，然后用叉子搅拌成泥，爱吃甜，加点糖，不爱吃糖可不加

21. 最后全家福合影