快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼
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早餐快手好吃级别
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 5棵 |
| 芝士片 | 3片 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 番茄酱 | 适量 |
快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼的做法
睡前准备：西葫芦切丝，胡萝卜切丁，火腿肠切丁，香菜切末，芝士片切小块，全都放一个大碗里，撒入盐巴，用手抓匀，让它出水。敲入鸡蛋，拌匀。倒入面粉（我用低筋）和玉米淀粉，搅拌均匀至面糊粘稠，舀起会滴落痕迹不消失状态。封上保鲜膜，入冰箱冷藏。
![快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼的做法步骤图 第2张]( "快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼的做法步骤图 第2张")
第二天早上起来，热平底锅，面糊搅拌均匀，锅里倒入油，微热后舀入面糊，煎至两面金黄，出锅，抹点番茄酱即可食用。
![快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼的做法步骤图 第3张]( "快手西葫芦鸡蛋火腿芝士饼的做法步骤图 第3张")
小贴士
贼好吃
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