香煎奶酪三文鱼配饭

用料  

香煎奶酪三文鱼配饭的做法  

1. 插上饭（米里可以加一小勺椰子油或者牛奶提升香味）

2. 腌制三文鱼。（单面加一小层万字酱油和盐即可）。

3. 腌制三文鱼的同时。菜叶洗净。青柠切若干片，葱姜蒜切若干。奶酪且一小块。

4. 饭差不多还剩十分钟了就可以把三文鱼下锅啦。（这样就能吃到刚出炉热腾腾的三文鱼了）。先在锅里加入椰子油（或者橄榄油）加热，，三文鱼下锅，配料下锅，我加了一片青柠一起煎，奶酪稍晚放入。煎鱼的具体时长取决于火力以及肉的厚度。我喜欢把脂肪后的那一面煎的更久一些，这样上面一层肉更嫩些~鱼肉煎个九成熟即可

5. 饭好了。鱼也好了。出锅。找个大盘子，摆造型，拍照，浓浓的奶酪香。（出锅后还可以再挤些柠檬汁到鱼肉上，盘里挤些绿芥末）

6. 忘记说了。做饭的过程中，找个锅把鸡蛋也给煮了。鱼好了把鸡蛋剥了并对半切。

小贴士

1，椰子油沸点更高，不容易起烟~更适合高温煎制~（会有椰香，不一定每个人都喜欢），橄榄油沸点低，其实更适合凉拌。
2，配料大家可以自由发挥~
3，鸡蛋沾点万字酱油yummy~
4，大家多多尝试就能找到适合自己的菜谱了~