白菜炖鸡蛋
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既好做又下饭！给渐冷的深秋增添一份乐趣😚
用料
| 大白菜 | 10片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 姜 | 6片 |
| 香菇酱 | 5勺 |
白菜炖鸡蛋的做法
热锅凉油先炒姜片。我喜欢大片的姜，因为她和大白菜一直都很配哦！
![白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第2张")
倒入撕好的大白菜。我是边洗边撕的。这里的大白菜真不建议用刀切😏大火翻炒三五分钟。一般会有油星飞溅出来，用锅盖当挡箭牌吧😉
![白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第3张")
然后加入香菇酱，用哪个牌子的不是核心，重点是你加的量不用再加盐啦🤗我用的是妈妈做的😁😁😁最后把生鸡蛋逐个打入到菜里面，大火盖上锅盖三分钟左右即可！或者想更美味的话再闷个3-5分钟再开吃哦😋
![白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "白菜炖鸡蛋的做法步骤图，白菜炖鸡蛋怎么做好吃 第4张")
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