家常快手油焖虾

力求简单快速上班族的饭菜～

写菜谱的原因是希望给看到的人一点灵感，就是在自己不知道要做什么吃的时候，觉得做饭难的人，看到了觉得这个菜简单，我也能试试的那种动手勇气～

用料  

家常快手油焖虾的做法  

1. 去虾线比较简单的办法就是头部那边拗开拉一下虾线就会被拔出。

2. 油烧热，把虾放入炒至七八成熟捞出备用

3. 准备调味：2勺生抽，1勺番茄酱，1勺料酒，半勺糖，加点味精，加水，调好备用

4. 洋葱小半块切块，青椒一小半个切块（图片忘记拍），生姜切片，大蒜一个拍一下，有花椒就加几个。    前面煎过虾的锅接着放入这些炒。

5. 看到洋葱和青椒炒软了加入虾，接着炒一会加入备好的调味汁，再全部一起炒一下就可以出锅。

6. 出锅

小贴士

很普通简单的家常虾，加了洋葱和青椒的味道比单独炒的虾好很多。
味道都在于调汁那一步。