10分钟完成消暑解渴酸甜角水

小时候每到夏天，外婆总会从冰箱里拿出用搪瓷盅冰镇好的酸角水给我喝，这是我童年的味道，可惜这样酸酸甜甜的水再也没有机会从外婆的手里接过一饮而尽了。

用料  

10分钟完成消暑解渴酸甜角水的做法  

1. 超市买的甜酸角，如果没有卖可以从网上购买。

2. 把壳剥开。

3. 把酸角剥开，茎也一并去除。如果做得不多可以少剥些，我只用了半盒。

4. 半碗酸角我加了3碗半的水。

5. 大火煮开后加红糖，我加了2勺。

6. 放了红糖再煮3分钟左右，等酸角水冷些放入冰箱冷藏。

7. 如果觉得太甜或者不够冷可以加冰。

小贴士

1、酸角的量和红糖的量根据自己的口味放，怕酸多加些糖，想浓些多加些酸角；
2、口味比较酸甜，冰镇后特别适合解辣，如果在家自己煮火锅，麻辣小龙虾等可以自己熬，比喝工业饮料健康些。