空气炸锅大杂烩
来源:菜肴屋 阅读:9.56K 次
当代青年做饭原则:简单快速又好吃。
2人份晚餐。
用料
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
金针菇 | 1把 |
虾滑(自带调味) | 150g |
尊乐香肠(带调味) | 2根(130g) |
杭白菜(仅叶) | 250g |
灵魂酱汁做法如下 | 1碗 |
葱姜蒜末 | 根据喜好 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 少量,根据喜好 |
小米辣 | 2个 |
辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉 | 根据喜好 |
香油 | 半勺 |
温水 | 适量搅拌均匀 |
空气炸锅大杂烩的做法
💗准备工作:
1⃣️清洗,备菜,控一下水分。
2⃣️调好灵魂酱汁。
3⃣️锡纸顺着空气炸锅的形状铺好兜好。💗放菇和肉
1⃣️金针菇打底铺好。淋点酱汁,撒点孜然粉啥的调味粉末。
2⃣️均匀放上肉肉。淋酱汁,撒粉。
表面刷点油,200度12分钟,中间拉出来2次查看情况,肉翻个面。💗放蔬菜
(蔬菜如果体积大不好放入炸锅,可以先微波炉叮两分钟,就瘪下去了)
1⃣️蔬菜铺最上面,刷点油,淋点汁,撒点粉。
200度8分钟,中间拉出来拌一拌。
小贴士
不确定,就多拉出来观察,以免焦。
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