空气炸锅烤大虾
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用料
虾 | 13只 |
大喜大烧烤酱 | 一袋 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 4-7瓣 |
空气炸锅烤大虾的做法
把大虾挑去虾线开背,把蒜切成蒜末,把所有调料和蒜末放进去拌匀,放入冰箱腌制一小时以上,时间越长越入味,大喜大烧烤酱我用的是110g一袋的量正好。
把空气炸锅180度预热5分钟,铺上锡纸,把大虾依次码好,最后把腌制的酱汁倒进去,180度烤10分钟,翻面再烤7分钟,如果觉得掌握不好是不是熟透可以两面都烤十分钟,锡纸完全不用刷油,因为烤肉酱有少许的油,而且烤的大虾也会稍微出水,所以不会沾到锡纸上。
我用的是锡纸做了一个盘子的形状,这样可以直接用锡纸盘子吃了,也免了刷锅刷盘子的麻烦,大家也可以买那种现成的锡纸盘用来做,大喜大烤肉酱有一点微甜,不喜欢吃的可以变成其他牌子的烧烤酱,炸锅牌子不同大家可以调整一下温度。
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