空气炸锅——烤虾
来源:菜肴屋 阅读:3.16W 次
空气炸锅真的是一件神器!
没有用一滴油,做出的虾也超棒!
关键是虾好😍😍
用料
虾 | 11只 |
葱 | 一小段 |
姜 | 5片 |
蒜 | 8个 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢 |
料酒 | 两勺 |
空气炸锅——烤虾的做法
虾从冰箱里拿出来,放在水里解冻(我买的盐冻青岛大虾,5分钟就解冻好了)
去虾线,用剪刀把虾腿和虾头最硬的那点剪掉。
把材料依次放入盆中,盖上保鲜膜,腌两个小时。
腌好之后,放入空气炸锅。我把葱姜放在了虾的表面。
200度,15分钟左右,就好啦!15分钟已经烤的硬硬的了。不喜欢硬的,可以减少几分钟。
开吃啦!没有刻意修背景。哈哈哈。
小贴士
1、我买的盐冻虾,本身就有点盐味儿,再加上生抽和蚝油本身就是咸的,所以要酌情放盐。我做的就有点咸了。
2、15分钟虾肉会有点老,我是有点懒,丢进去就不管了。喜欢嫩的小伙伴,可以适当减少时间,记得中途看一下。
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