最简单的快手黄金流沙蛋

超级爱流沙蛋黄！比糖心蛋更润滑！
刚喵了一下，下厨房里的糖心蛋方子也蛮多，BUT……忒复杂啦，不适合我这种了撇人。

记录这个超级简单的，主要为自己不要忘记😁

用料  

最简单的快手黄金流沙蛋的做法  

1. 水放奶锅，烧滚开，鸡蛋放入。
   加盖煮2分钟，关火后焖1分钟。

2. 另一只大碗，盛冷水，煮好的鸡蛋搁里面一会儿，剥壳，抹吐司，开吃。
   
   放冷水目的——
   1. 防烫
   2. 加强蛋白二次凝固。

小贴士

这种流沙蛋最适合与吐司搭配，撒点黑胡椒，海盐，夹上培根和你喜欢的蔬菜……再喝一杯牛奶or 黑咖啡，健身党的完美早餐——你想象一下那个画面😁