东北家常刀鱼炖豆腐
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![东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图]( "东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图")
在美国也念念不忘家乡口味的刀鱼炖豆腐，试着做起来。
用料
| 刀鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 一块 |
| 十三香 | 一勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺（根据口味增减 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 油 | 适量 |
| 面粉 | 一把 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
东北家常刀鱼炖豆腐的做法
刀鱼洗净去内脏用一点料酒和胡椒粉盐面粉抓拌
![东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第2张")
然后锅内倒油煎至两面金黄
![东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第3张")
然后捞出鱼，用锅底油炸一点葱花把炸好的刀鱼放进去豆腐切块放进去，放郫县豆瓣酱添一点水末过豆腐和鱼。炖8-10分钟，收汁就放一点蒜末和香菜出锅
![东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第4张")
好吃好看
![东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤图 第5张")
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