健康美味蔬食鸡腿卷
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用料
鸡边腿 | 1 |
黑胡椒/胡椒粉 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | |
黄瓜 | |
健康美味蔬食鸡腿卷的做法
鸡腿洗净剔骨,把比较厚的部分切开,厨房纸擦干,双面均匀抹上少许胡椒粉或黑胡椒粉 辣椒粉 盐,静置10分钟入味 。
鸡腿摊平,在锡纸上刷点油,黄瓜胡萝卜切成长条状,像卷寿司一样卷起,可以选择自己喜欢的蔬菜,甜椒 玉米笋四季豆也不错,还可以放芝士片,味道会很浓郁。
用锡纸包起将两端卷紧
烤箱预热180-200度20-30分钟
取出后用不粘锅加一点点油,将鸡皮表面中小火煎至金黄酥脆即可,起锅放凉切成片状 装盘。
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