味四鲜
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![味四鲜的做法步骤图，味四鲜怎么做好吃]( "味四鲜的做法步骤图，味四鲜怎么做好吃")
一个字：“鲜”🍻
用料
| 丝瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两枚 |
| 鲜虾 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 纯奶 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
味四鲜的做法
鲜虾洗净，加姜丝、清水，煮熟，剥掉虾皮，备用。
丝瓜去皮，切片，备用。
鸡蛋加牛奶，打散，备用。
蟹味菇洗净，去尾，备用。
重新起锅，加油和葱花，爆锅，加入丝瓜和蟹味菇，加盐翻炒。
待丝瓜和蟹味菇去生后，加入鸡蛋和虾仁，翻炒至熟，停火盛盘。
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小贴士
鸡蛋加牛奶，口感会更顺滑、更香哟！
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