凉拌韭菜豆皮
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![凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃")
害怕长胖，低油低分，少淀粉的晚餐（一定要少盐，因为没有配主食）
用料
| 豆皮 | 1张 |
| 韭菜 | 150克 |
| 油炸花生米 | 随意克 |
| 味极鲜酱油 | 2勺 |
| 糖醋汁（代替白糖，香醋，蒜末） | 2勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
凉拌韭菜豆皮的做法
豆皮凉水泡软，韭菜段焯水，豆皮烫几秒钟。一起过凉水
![凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡椒切碎，还可以加泡子姜
![凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个是糖醋蒜汁
![凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过凉水的豆皮和韭菜捞出控水，泡椒碎码上面，花生米放上，浇热油，然后放味极鲜酱油，糖醋汁，拌匀，开干！
![凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌韭菜豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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