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简易版辣椒酿

来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
简易版辣椒酿的做法步骤图,怎么做好吃

家里逢年过节或者平时都会做辣椒酿,全包的那种,现在搬出来住,一个人感觉弄整个的辣椒酿比较费时间,材料也太多。看了好多人的菜谱感觉也可以搞个简单的哈哈哈哈

个人独居个人分量。

最好吃。

用料  

猪肉末偏瘦(也不要全瘦) 约180克
大葱 一点点
长青椒(小青椒更好吃) 一个半
酱油 适量
鸡精(可不放)
生粉(玉米淀粉)

简易版辣椒酿的做法  

  1. 剁碎大葱,加肉沫,适量酱油,盐,鸡精,搅拌均匀。建议不要加鸡蛋,加鸡蛋馅非常容易焦而且馅不成团。

    简易版辣椒酿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 建议辣椒切成这样深一点没那么容易掉出来。用勺子塞进去压一下。

    简易版辣椒酿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉馅向下面先煎,小火小火小火!
    有人问馅掉出来怎么办,其实都会掉的( •̥́ ˍ •̀ू )
    淡定的套回去就行主要是馅不要散。✧٩(ˊωˋ*)و✧
    煎的过程不用加什么调料,出锅的时候加点酱油就可以。

    简易版辣椒酿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我喜欢吃比较软的,煎的皮皱皱的最好吃。
    喜欢吃比较清甜青椒的可以刚熟就出锅。

    简易版辣椒酿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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