如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
家里剩了好多洋葱和肉末，因为要过年每天在花样吃。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒸鱼豉油 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 细洋葱末 | 适量 |
| 其他蔬菜末 | |
| 其他爱用香料 | |
| 酒 | 极少量 |
如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法
肉放少许盐，胡椒或者十三香或者咖喱粉，放入少量料酒或者剩的其他酒，腌制20分钟后放入其它放少许盐腌渍的蔬菜丁，拌匀
![如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第2张]( "如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第2张")
打两个鸡蛋放入适量蒸鱼豉油，倒入混匀的肉和蔬菜，上蒸锅15分钟。
![如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第3张]( "如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第3张")
给鸡蛋羹注入灵魂( •̀ .̫ •́ )✧点缀芝麻或者香葱或者胡椒粉。
![如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第4张]( "如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法步骤图 第4张")
小贴士
剩啥吃啥，不失美味~
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