法式煎熬备胎
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备胎这种材料很奇怪,无论用来做什么菜式总感觉差了那么一点,可是一块好的备胎又不容易得到。今天我就来试试做一道法式煎熬备胎。
用料
【备胎】 | 一条 |
【前男友用剩的温柔】 | 少许 |
【喜孜孜然】 | 少许(没有可以不用) |
【糖】 | 适量 |
【醋】 | 适量 |
法式煎熬备胎的做法
备胎一条
首先,放少许【前男友用剩的温柔】,煎成两面通红。
温柔不要太多,太多会过热,容易糊。然后,放少许【喜孜孜然】,也可以不放,尤其有些朋友喜欢在刚做完【油炸前男友】之后马上开始做【煎熬备胎】,这时你手上也许已经用完了喜孜孜然,只剩【心酸】。没关系,那就跳开这一步。
把2成熟的备胎捞起,放一边晾一下。
打开微信,刷个微博什么的。
把晾好的备胎回锅,炖。
文火,忽冷忽热。
加点糖,熬一会;加点醋,一定要加醋,醋可以使蛋白质酥松,使材料服服帖帖。
备胎的要诀是千万不能太熟,一下子太熟了变成【男友】就会非常粘,影响胃口。
备胎做好之后保存期少则3个月,多则数年,如果有保存10年以上还不坏的备胎,你就【嫁】了吧。
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