新奥尔良土豆夹肉饼
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
土豆控们不可错过的小食。
爱吃肉肉的小孩子们 更是无法抗拒 肉饼的诱惑
用料
土豆 | 4个 圆圆的 |
肉馅 | 200G |
奥尔良烤肉料 | 35G |
植物油、芝麻 |
新奥尔良土豆夹肉饼的做法
食材集合
土豆切片,从中间下刀切成夹。小心别切刀手
肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟
切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀,别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟
腌制好的土豆夹 就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内。
烤盘放锡纸,锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱200度40分钟
期间分4次,取出烤盘,把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上,最后一次刷料汁的时候,再撒点芝麻。
烤出来的土豆软糯,肉饼香而多汁
小贴士
1.土豆尽可能用圆的
2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴
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