【无明火-烤箱料理】酥烤起司猪排
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家用烤箱也可以轻松烤出美味猪排
用料
| 里肌猪肉片 | 200公克 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 多力多滋 | 1/2包 |
| 小磨坊蒜风味油 | 30毫升 |
| 小磨坊浓香五香粉 | 5公克 |
| 小磨坊香蒜粒 | 5公克 |
【无明火-烤箱料理】酥烤起司猪排的做法
将猪里肌断筋,并拍松拍大片
均匀抹上蒜风味油、五香粉、香蒜粒腌渍约10分钟,让猪排入味(也可前一晚提前腌渍放冰箱)
烤箱以210度预热10分钟
将多力多滋辗成碎屑状
将猪里肌按顺序均匀裹上蛋液及饼干碎屑
送入烤箱, 以220度烤约20分钟即完成
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