蒜香小油菜

简单，清淡的快手菜

用料  

蒜香小油菜的做法  

1. 油菜掰开后洗净，水开后加适量的盐和油焯水，开锅1-2分钟后捞出控水装盘

2. 葱蒜切末，干辣椒切断，热锅凉油下锅煸炒出香味后加水，加酱油、老抽、耗油、糖、水淀粉熬制粘稠后关火

3. 将熬好的料汁均匀洒在油菜上，一道简单的快手菜完成。