易上手的泰式椰芒饭

想瘦还想吃得饱，这道泰式椰芒饭可以说是棒棒哒！

这周五就是二十四节气中的“小暑”啦，也就意味着炎热的开始。每次夏天一到，我就觉得整个人 都有气无力的。(￣o￣) . z Z

耀眼的阳光，滚烫的空气，冰镇的西瓜还有聒噪的蝉鸣，这样的夏天总是会发生一些故事。Fri跑去泰国旅游，晒着蓝天碧海的同时不忘给我介绍了一道泰国的特色主食——椰芒糯米饭。

“知道你天热又没食欲吃不下饭，这很适合你呀。” 被牵挂着的感觉真好哎。

芒果的香甜会让人食欲大开，混杂着浓郁椰浆的糯米饭十分易食。芒果富含维生素C，具有益胃止吐的功效。而糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果，古语中也有“糯米粥为温养胃气妙品”之说呢。

长糯米（即籼糯，黏度较高）是一种温和的滋补品，有补虚补血、健脾暖胃等功效。圆糯米（即粳糯，黏度较低），是大米的一种，常用来做酒酿、汤圆等，同样有补中益气等功效。

这道椰芒糯米饭只有66大卡/100g。如果你想减肥、或者食欲不佳的话，那么这道菜很适合你哦。

用料  

易上手的泰式椰芒饭的做法  

1. 准备食材。在超市买到了又大又香甜的台农芒果，糖分含量比较高（能补充人体所需能量嘛），也没什么纤维。
   
   而且因为热量较低，可以说是完全不怕月半的。(>ω･* )ﾉ

2. 先把长糯米浸泡1个小时以上之后洗净备用。
   
   放入1.5L的小电饭煲里，按照1米：1.5水的比例倒入椰浆。
   
   椰浆呢，比较香浓但是可能不太甜哦。如果你比较嗜甜，你可以加些糖或者你用椰子汁也行呀。

3. 煮饭的时候，就可以来做芒果花啦。（因为这样拍照好看呀(〃'▽'〃)）
   
   先把芒果取出一半的果肉来~
   
   然后切成薄片，再排列成一个芒果条。

4. 接着，再把芒果条卷起一个小圆圈~

5. 再把芒果条逆（顺）时针地卷起来就行啦(〃'▽'〃)

6. look！好看又容易做的芒果花就OK啦

7. 按这个小电饭煲的煮饭键，只需要10分钟就煮好咯，所以很快就搞定一餐啦。
   
   酸酸甜甜的芒果超级开胃的，香郁的椰浆糯米饭也让人胃口大开。
   
   虽然我没能去泰国玩，但我的胃可以啊~

8. 种草时间：
   
   小宇青年电饭煲
   
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小贴士

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