开胃剁椒海鲜菇——海氏HY40烤箱版
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辣椒和蒜泥催发出蘑菇的天然鲜味,鲜辣爽口,是一道特别下饭的烤箱菜。关键是,做起来也超级简单呀,新手完全无压力!怎么做都好吃!
用料
海鲜菇 | 400克 |
剁椒 | 50克 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 两勺 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
葱花 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
秘制辣油(可用红油代替) | 适量 |
开胃剁椒海鲜菇——海氏HY40烤箱版的做法
准备所需食材 海鲜菇提前清洗干净沥干水
用生抽、耗油和姜末腌制海鲜菇,拌匀腌制十五分钟
预热烤箱200°10分钟
烤盘铺锡纸四周折起,防止汤汁流动,摆上腌制好的海鲜菇依次倒入剁椒,蒜末,秘制辣椒油
送入预热好的烤箱烘烤18分钟
烤好取出
摆盘享受美味
小贴士
这道菜不需要加食盐,料汁都是咸的,可根据自己的口味调汁。
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